この野球漫画が面白すぎる。 学生時代、10年間野球をしていたので色んな野球漫画を見てきましたが これを超えるものは今のところありません(笑) ストーリーとしては、ある一人の高校生がある老人から1000万円をもらって 甲子園を買うというなかなか現実には…

僕には弟がいます。 春に高校を卒業予定で、今現在も進路に迷っている状況です。 弟は海外に行きたいみたいなのですが、コロナの影響により なかなか難しい状況であり、断念せざる負えませんでした。 僕も何かアドバイスや話を聞いてやることができないかと …

netflixで話題の梨泰院クラス。 僕自身何回も見ちゃいました(笑) あのドラマには人間としての本質(特に経営者などの人の上に立つ人) が詰まっていると思います。 「復讐」が主人公の原動力となってライバルのフランチャイズ企業に立ち向かっていくわけですけ…

お題「#この1年の変化 」 いろんなことを考えました。 自分のこれからの将来、家族のこと。 僕のようなサービス提供者は、悩んで彷徨った1年だったと思います。 コロナウイルスによる外出自粛や時短営業、対人を仕事にする方々は 本当に大変だったと思います…

100年に一度のウイルスが世界中で猛威を振るった2020年。 人々の生活が大きく変わったと思う。 僕自身、仕事が休みになったり、外出がなかなかできなかったりした中で 家での時間が増え、本をたくさん読んだ。 本は面白い。成功者の経験をお金で買うに等しい…

ども、ヒデです。 人生の中で最も大切なもの、、「時間」だと思います。 唯一、全員に平等に与えられたものです。 新型コロナによる、仕事への影響や外出自粛などで時間の余裕が 出来た人も多いのではないのかなと思います。 この期間に新たに勉強を始めた人…

前回にも書いた通り、父が修業 をしたお店で2年間働きました。 お店に入る前に、父には「ものすごく大変で厳しい店やぞ」と言われていたので不安も大きかったけど、ここで働かずに次の道もないな、、と思って 一歩踏み出しました。 地元に帰って父に話したと…

どうも、ヒデです ！ 料理の世界に入って4年の月日が経ちました。 憧れや理想を持ち、田舎から大阪に出て調理師学校に入りました。 そこで目にしたものは、華やかな料理、食材、講師の方々、同じ志を持つ仲間でした。 調理師学校に入って、今となっては良か…

初めまして。 ２３歳で社会人の男です。 職業は、料理人です。ジャンルは日本料理です。 いわゆる、「独立」に向けて日々修業をしています。 料理人を志した理由なんですが、 祖父がお寿司屋さんをしていてその会社を父が継いでいることが 一番大きかったと…